Lavorare su Mandorlo come se si operasse su un pesco o un ciliegio costituisce la via maestra per ottenere frutti buoni e numerosi anche se, a differenza delle altre drupacee, ciò che è per noi importante non è la polpa ma il seme. Le cure colturali accompagnate da osservazioni puntuali consente di raggiungere risultati di eccellenza.
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